더 추워지기 전에 부산으로 놀러 갔다 왔어요코 앞에 해운대를 놓고 든든하게 밥부터 먹기로 했어요고급스러우면서 퀄리티 너무 좋은 부산 해운대 마린시티 맛집일품한우에 다녀왔어요걸어서 해운대까지는 5분도 안걸리는 거리였고대중교통 이용시 해운대역 5번 출구로 나와서바다 방향으로 5분 정도만 걸으면 있는 곳있어요근처에 숙박할 곳도 많아서 놀러갈때 방문하기특히 더 좋아보이더라구요
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이름부터 굉장히 고급스러웠어요프리미엄한우생갈비 전문점이었답니다착한 가격으로 점심 특선 메뉴도 준비되어 있더라구요영업시간은 오전 11시 30분부터 24시까지이고일요일만 조금 빠른 22시 마감이었어요
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이 곳의 가장 큰 메리트라고 할 수 있는건 주차장이었어요넓은 주차장이 완비되어 있어서 편한 주차가 가능했는데점심시간은 3시간 저녁시간은 마음껏 주차 할 수 있더라구요우리도 식사하고 바다구경하러 갔는데차는 그대로 놓고 갔답니다
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들어가면 수십개로 셀 수 없이 많은 액자들이 보였어요이 곳을 방문한 유명하신 분들과 함께 찍은 사진을이런식으로 정성을 담아 보관하고 있더라구요
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1층과 2층을 다 사용하는데적은 인원 부터 50명까지 한팀으로 가능하더라구요홀과 대형 룸이 완비되어 있어서연말모임이나 회식 장소로 딱이라는 생각이 들었답니다위생등급도 좋음으로 식약처 인증 받은 곳이라 그런가깔끔하기도 했어요
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가족 모임을 하시는 분들을 위한트레이까지 이쓴 꽤 편해 보이는 아기의자도 있더라구요발판까지 있는게 애들도 좋아할 것 같았어요
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부산 지역에서 최초로투 플러스 등급의 한우를 고집한 곳 답게고 퀄리티에 가격은 저렴한 편이었어요
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메뉴 주문을 하면 부산 해운대 마린시티 맛집 답게기본 반찬들도 정갈하게 준비를 해주셨어요버섯과 고추와 연근등 하나같이 곁들이기 좋은 메뉴들이었어요
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씻은지도 준비되었는데개운하게 쌈으로 먹기 좋은 반찬이었어요빨간 초록 고추가 포인트가 되어서 올라갔어요
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고춧가루와 깨소금을 넣은겉절이 느낌의 반찬도 준비되었답니다양파랑 부추가 들어가서 가볍게 곁들이기에 좋았어요
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빨간 양념으로 달콤하면서 매콤한 맛을 내준입맛 돋궈주는 양념게장도 있었어요깻잎 한장을 깔고 준비해 주시는 센스가 돋보였어요
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생갈비였어요누가봐도 예쁜 마블링과 촉촉한 육질은투뿔이겠구나 싶은 비쥬얼이었답니다1인분에 39,000원이었어요
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부산 해운대 마린시티 맛집 이라고 말하는 이유 중에 하나가처음부터 마지막까지직원들이 다 구워주시더라구요
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섬세하게 들어간 칼집 사이사이 육즙이 엄청나게 많이 나왔어요부드러울 수 밖에 없는 최상의 결과물로구워 주시더라구요
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겉은 바짝 구웠지만 안쪽에는육즙을 가득 가둬 주셨답니다어느정도 크게 잘라서 씹는 맛까지 느낄 수 있도록 해주셨어요
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소금 살짝만 찍으면고소한 그 육즙의 풍미가 입안 가득 퍼졌어요살살 녹아 없어지는 부드러움은 꽤나 큰 여운을 남겨주었답니다
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조금은 두툼한 안심이 다음 부위였어요스테이크 급의 두께감이었지만구워주시는 분이 있어서 걱정이 없었답니다
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처음부터 이 정도의 노릇함으로 구워 주셨어요단계별로 잘라서 안쪽까지 다 익혀 주시더라구요조금은 손이 많이 가는 부위였어요
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이 정도의 두께감이 될 때 까지차근차근 잘라서 구워 주셨는데뒤집는 타이밍이 기가 막히더라구요
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씻은지에 살짝 싸 먹었는데고기는 부드럽지만 김치에서 아삭하게 씹히는 맛이 있어서살짝 밋밋한 식감에 포인트가 되어 주었어요
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부산 해운대 마린시티 맛집 답게 꽃등심도색감부터 눈을 호강 시켜 주었답니다한덩얼리 이렇게 예쁜 빛깔로 준비되었어요
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적당한 크기로 잘라서 올려 주셨어요그 전에 구워진 부위는 옆에 미니 돌판위에 올려서식지도 않고 타지도 않게 해 주셨답니다
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한번 뒤집는 동안 옆에 있는 안심은모두 입속으로 홀랑 들어갔어요구워주시는 분이 따로 있다 보니까신경안쓰고 집중해서 먹을 수 있어서 좋았어요
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정말 좋은 품질로 재료를 준비해 주시는 부산 해운대 마린시티 맛집 답게매번 부위별로 살아 있는 육질을 만날 수 있었답니다누가봐도 제대로다 싶은 비쥬얼이었어요
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어느정도의 두께감을 살려서 잘라 주신 덕분에한입 넣으면 톡 하고 육즙이 팡 터지는 맛을느낄 수 있었답니다
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가장 많이 먹은 소스는 소금이었어요원래 메인 자체가 훌륭하면다른 곁들임 반찬이 없어도 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있더라구요
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후식 메뉴들도 하나같이부산 해운대 마린시티 맛집이라는 생각이 들었어요냉면을 주문했는데 엄청 고급스럽게 준비되었어요
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사진만 봐도 침 고이는 양념이었어요매콤하면서 달달한 맛이계속 땡기는 매력이 있었는데그 와중에 고명도 풍성하게 올려 주셨어요
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함께 먹기 좋은 메뉴가 있더라구요그건 바로 소고기 육전이었답니다한점 한점 잡내 없이 부드러운 계란물을 입혀서적당하게 구워서 준비해 주셨어요비냉이랑도 참 잘 어울리더라구요
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생일이신 분들은 미리 예약하면서 생일 말하면미역국을 서비스로 주시기도 하더라구요소소하면서도 기분 좋은 이벤트랍니다
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뿐만 아니라 겨울시즌으로 떡국 판매하고 있더라구요한우가 들어가고 양도 풍성한데가격은 만원밖에 안했어요1월1일 단체 주문으로도 손색없이 좋은 메뉴랍니다#부산해운대마린시티맛집 #부산일품한우