홍콩 딤섬 레스토랑 Yat Tung Hin 미슐랭 1스타 런치 (+예약방법)

홍콩 딤섬 레스토랑Yat Tung Heen

홍콩에 꼭 가보고 싶었던 딤섬집이 있었는데 미슐랭 1스타 딤섬집이 있어서 미리 예약하고 갔어요. 흑백셰프가 핫하던 시절이라 미쉐린 레스토랑처럼 인정(?) 받는 레스토랑을 가보고 싶었다.

너무 유명하고 미슐랭 1스타를 받은 곳이라 여행 계획을 세울 때부터 꼭 가봐야 할 곳이라는 걸 알았습니다!

Yat Tung Hin은 Jordan 역 근처에 있고 관광 명소로는 침사추이에서 멀지 않습니다!
따라서 여행을 계획하고 예약할 때 침사추이를 일주하는 코스를 이용하면 더 수월할 것입니다.

홍콩 얏퉁힌 운영시간 : 월~금 11:00~22:30 주말 10:00~22:30 (휴식시간 16:00~18:00) 점심예약 가능시간 : 10:00~14:30

홍콩 딤섬 레스토랑 Yat Tung Hin에서 점심 식사 예약하기

Yat Tung Hin은 저녁에는 딤섬 단품요리를 주문할 수 없기 때문에 저녁보다는 점심이 더 가성비 좋은 것 같아요!
저녁은 항상 코스 메뉴가 제공되기 때문에 원하는 딤섬만 주문하고 싶다면 점심을 먹으러 가야 한다.

얏퉁힌 예약링크(공식예약링크) 홈페이지)

Yat Tung Heen 예약Yat Tung Heen에서 예약하세요. B2층, Eaton HK, 380 Nathan Road, Jordan, Nathan Road, Kowloon, HK.www.sevenrooms.com에 위치

들어가서 원하는 날짜와 인원수를 선택하세요. 오픈시간은 11시이니 11시 이전에 검색해보세요!
그렇게 해도 예약 가능한 시간만 표시됩니다!

여기 보이는 6회는 점심시간인데, 점심시간에는 90분 제한이 있다는 점도 참고해주세요!
시간을 검색해 보면 90분 제한이 있고 느낌표가 붙은 시간이 점심시간이다.

몇번 못보시거나 아예 못보신다면 시간은 이미 예약되어 있는 상태입니다.

그렇기 때문에 못보시거나, 모든 점심예약이라고 생각하시면 됩니다!

홍콩 딤섬 레스토랑 Yat Tung Hin은 호텔 건물 지하에 위치하고 있습니다.

건물에 처음 들어오면 호텔 로비가 보이고, 지하로 내려가는 계단과 엘리베이터가 있습니다.

계단은 정말 거대한 심연동굴 같은 느낌이고,,,,,,,,,,, 엄청 길어요. 계단을 내려간 후에야. 엘리베이터가 있다는 걸 눈치채고,,^^꼭 엘리베이터를 타고 내려오세요 ㅎㅎ.

오픈시간 11시로 예약했어요. 우리가 11시 조금 넘어서 도착했는데 이미 사람들이 줄을 서고 가이드들이 예약을 확인해주었다.

11시 오픈하자마자 오픈해서 자리를 안내해주셨어요!

내부는 생각보다 꽤 넓었어요!
시간이 지날수록 많은 테이블에 사람들이 계속해서 들어오더니 거의 다 차더라구요. 평일인데도 미슐랭 1스타의 위엄이 느껴지더군요. 테이블도 엄청 크죠? 예약을 해서인지는 모르겠지만… 저 테이블을 저와 일행 둘만 사용할 수 있어서 좋았어요.

차는 1인당 1개씩 제공됩니다.

사실 기본으로 제공되는 것은 아니지만 좌석비 같은 느낌이라 주문할 수밖에 없습니다.

ㅠㅠ (안마셔도 어차피 유료. 실제 좌석비 느낌) 녹차, 얼그레이, 자스민차 등 3 4가지 종류가 있었던거 같은데 원하는 차를 선택하시면 됩니다 !
저와 일행은 각각 다른 찻주전자를 선택했기 때문에 2개의 찻주전자가 있었습니다.

차를 부어주셨고 그 이후로는 각자 마실 수 있었는데 양이 많았어요 물 대신 계속 마셨네요 ~~

정말 탐나는 메뉴네요. 미쉐린 1스타답게 아주 고급스러워 보이지만 실제로는 중국어와 영어로 적혀있어서 보기 힘드네요^^; 그래서 한식 인기메뉴를 미리 생각해두었어요!
제가 주문한 메뉴가 가장 인기가 많은 메뉴였고, 추천 메뉴는 아래와 같습니다.

이에 대해 소개해 드리겠습니다.

한 접시에 딤섬이 4조각 정도 나오며, 대부분의 딤섬이 한 접시에 9,000원 ​​정도인데 미슐랭 1스타를 받은 점을 생각하면 나쁘지 않은 가격인 것 같아요.

관자마이 쇼 (48HKD)신선한 가리비와 새우를 곁들인 돼지고기 만두찜

일반 딤섬처럼 새우가 가득 들어있고 그 위에 가리비가 올려져 있는 딤섬이에요!
저는 가리비를 좋아해서 제 입맛에는 딱 맞았네요… 가리비도 엄청 부드럽고 맛있었습니다.

새우 하가우(48HKD)죽순을 곁들인 신선한 새우 만두

통통한 새우가 들어간 새우 하구는 딤섬을 먹으러 가면 꼭 주문해야 하는 메뉴다.

역시 미슐랭 1스타에 걸맞은 아주 맛있는 하구였습니다.

딤섬 껍질도 정말 쫄깃쫄깃했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어서 새우 하구 한 접시 더 주문했어요 ㅎㅎ

샤오롱바오 (48HKD)다진 돼지고기를 곁들인 산하이 수프 만두

샤오롱바오~ 그럼 당연히 필수죠. 피를 떼어내고 즙과 함께 입에 넣었는데, 입에서 터지는 즙이 너무 아쉬워서 샤오롱바오가 하나 둘 사라져 버렸다.

그래서 이것도 한 판 더 주문했어요. 응 헤헤

크리스피 장 펀 (68HKD)크리스피 스프링롤과 새우를 곁들인 라이스 롤

그리고 대망의 메뉴 크리스피창펀..!
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홍콩 딤섬 전문점 얏퉁힌(Yat Tung Hin)의 리뷰를 보니 모두가 극찬하는 크리스피 창 펀(Krispy Chang Fun) 메뉴가 더욱 궁금해졌습니다.

오기 전 크리스피 창펀이 너무 궁금했기 때문에 이 메뉴에 대한 기대감은 최대치였습니다,,,

브라운 소스가 함께 나오는데, 이 소스를 먼저 드시면 됩니다.

간장 베이스의 소스 같은데 짠맛은 없고 오히려 달콤한 맛이 나요. 이 소스가 바삭한 창펀의 맛을 더해주는 것 같아요.

먹어보기 전엔 상상도 못했던 식감~~~ 겉으로 보면 딤섬처럼 쫄깃한 식감일 것 같지만 속은 스프링롤처럼 바삭해요!
그래서 먹어보니 겉은 촉촉하고 쫄깃한 식감, 안은 바삭바삭한 식감이 느껴졌습니다.

식감까지 동시에 느껴지는 아주 독특한 메뉴였어요.

식감 때문인지 맛이 더 좋은 것 같고, 살짝 달달한 소스가 정말 맛있네요,,, 하나씩 먹다 보면 금세 사라져요. 메뉴가 너무 맛있어서 바삭바삭한 창푼도를 한접시에 다 먹을 수가 없었어요 ㅎㅎ 바로 추가 주문했어요~~~~ 얏퉁힌에서 가장 맛있는 메뉴를 골라볼게요. 물론 딤섬도 너무너무 맛있었어요. 크리스피창펀은 처음 먹어보는거라 개인적으로 점수를 더 주고 싶었습니다.

바로 맛있는 메뉴를 추가 주문해서 배불리 먹었는데 너무 배불렀지만 뭔가 허전한 느낌이 들어서 디저트처럼 망고찹쌀떡을 주문했어요!
다른 블로거들의 리뷰에서 많이 보았지만, 아무리 찾아봐도 메뉴에는 없었습니다.

망고. 왠지 망고시즌에 따라 재고가 다른거 같아서 그냥 사진 보여주고 물어보니 가능하다고 해서 바로 주문했어요!

망고에 미친 사람으로서 이걸 주문하지 않았다면 안했을텐데…!
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안에 있는 메뉴는 살짝 덜 익은 망고인데 정말 시원하고 상큼해서 입가심을 상쾌하게 하기에 딱이네요. 그리고 망고도 엄청 두꺼워서 망고맛이 나더라구요. 그냥 달달하고 상큼하고 퀄리티도 좋았어요!
망고를 감싸고 있는 것은 찹쌀떡처럼 쫄깃한 느낌이었는데, 코코넛 가루가 둘러져 있어서 더욱 맛있었어요. 망고와 코코넛의 조합을 어떻게 거부할 수 있나요?

미식의 도시 홍콩에서 먹은 레스토랑 중 얏퉁힌이 가장 만족스러웠습니다.

미슐랭 1스타의 맛과 서비스, 분위기는 확실히 인정할만한 가치가 있습니다.

또 어디로 가서 미슐랭 1스타 레스토랑에서 현지 딤섬을 맛볼 수 있을까요? 홍콩은 여행하는 동안 적절한 분위기를 느낄 수 있는 좋은 장소입니다.

딤섬 맛집으로 강력 추천드리고 싶습니다.

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