입력하다
오늘은 미역의 효능과 좋은 미역 고르는 방법에 대해 설명드리려고 합니다.
한국인들은 생일을 축하할 때 미역국을 끓이는 풍습이 있어 안 먹어본 사람은 없을 것이다.
오늘은 미역국을 만들 때 사용하는 미역의 효능과 좋은 미역 고르는 방법에 대해 알려드리려고 합니다.
목차는 다음과 같습니다.
- 입력하다
- 조류의 효능
- 다이어트
- 뼈 건강
- 콜론 생태 개선
- 탈모 예방
- 빈혈 예방
- 좋은 조류를 선택하는 방법?
- 마지막으로
조류의 효능
해조류의 효능은 다음과 같습니다.
1. 다이어트
미역은 다이어트에 매우 유용한 식품입니다.
해조류는 100g당 18kcal로 단백질 3g, 탄수화물 5.1g, 지방 0.3g을 함유하고 있습니다.
칼로리는 낮지만 많은 미네랄과 비타민이 풍부합니다.
특히 미역은 섬유질이 많아 포만감을 주고 혈당 상승을 억제해 비만 예방에 좋은 식품이다.
따라서 식단에 해조류를 포함하는 것이 식단에 완벽합니다.
2. 뼈 건강
조류는 칼슘이 매우 풍부합니다.
해조류 100g에는 칼슘이 149mg 함유되어 있어 대표적인 칼슘 공급원으로 꼽히는 우유의 2배에 이른다.
칼슘은 여성에게 특히 중요합니다.
갱년기와 갱년기는 급격한 호르몬 변화로 인해 골다공증 발병 위험이 높아지기 때문이다.
다른 비타민을 섭취하는 것도 뼈 건강에 중요하지만 칼슘은 가장 기본적인 섭취가 되어야 합니다.
칼슘을 식이보충제로 섭취할 경우 부작용이 발생하므로 음식을 통해 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 장내환경 개선
변비는 남성보다 여성에게 더 흔하며 나이가 들수록 증가합니다.
통계적으로 인구의 20%가 앓고 있다.
변비를 개선하려면 충분한 섬유질과 물을 섭취해야 합니다.
해조류에는 식이섬유가 많아 변비 개선에 큰 도움이 됩니다.
4. 탈모예방
조류는 탈모에도 도움이 됩니다.
일반적으로 철분과 칼슘은 탈모를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
5. 빈혈 예방
해초의 철분은 혈액 재생을 돕고 엽산은 헤모글로빈과 적혈구 생산을 촉진합니다.
이렇게 생산된 혈액 성분은 체내 산소 공급량을 늘려 빈혈을 예방할 수 있다.
좋은 조류를 선택하는 방법?
좋은 해초 고르는 방법. 미역을 고를 때는 잎이 넓고 줄기가 가는 것이 좋다.
미역은 오래되면 카로틴과 엽록소가 파괴되어 노랗게 변하는데 이 색이 보이면 오래된 미역이므로 피해야 한다.
김을 오래오래 즐기기 위해서는 냉장보관 하시고 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.
건미역 고를 때 주의할 점은 건미역은 굵고 검은색에 가깝고 줄기 부분에 광택이 나는 것을 선택하는 것이 좋다.
건미역은 서늘하고 습기가 적은 곳에 보관하고 직사광선을 피하며 먹을 만큼만 담가 익혀 먹는 습관을 들이십시오.
마지막으로
지금까지 미역의 효능과 좋은 미역 고르는 방법에 대해 알려드렸습니다.
이 정보가 도움이 되었기를 바랍니다.
감사해요